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张良仁从事考古学研究近40年，执着于带着中国考古学界的师生去海外发掘。他认为，一来中国学者已具备走向世界的全球眼光、发掘技术和多学科研究能力；二来可以培养熟悉海外考古的中国考古人才，扩大中国考古界的“全球朋友圈”。在伊朗一座土丘发掘时，他的团队发现了仿烧中国青花瓷的陶片，证明了古代中外的文明互鉴，这个发现让他无比激动新京葡萄网，更坚定了要到海外考古的信念。

为了让考古学更为大众所了解，2023年夏天，张良仁开始尝试美食主播，拍摄美食探店短视频，将考古和美食跨界匹配。“做短视频要形象好、口才好、有表演欲，这三点我都不具备。”受众从学生变成广大网友新京葡萄网，习惯了三尺讲台的张良仁面对镜头很不适应，他觉得自己口音重，表达上也有些障碍，最开始拍的几期短视频都成了废片。

于是张良仁转换角色，拜师练习发音和气息，并将创意、脚本都交给具有“网感”的年轻人，自己重点对短视频的知识点进行审核把关。“历史上南京人有多爱吃鸭子？”“鸭血粉丝是镇江的还是南京的？”“东坡肉是苏东坡发明的吗？”镜头中的张良仁总是头戴棒球帽端坐餐桌前，时而吸溜慢品、时而大快朵颐，将一道道餐点追根溯源，娓娓道来。

而雇陌生人背孩子的安全问题新京葡萄网，也是此事被集中质疑的一点。据报道，该体育生登山时没啥压力，没多久，便把孩子妈妈一行人甩出很远，中途还多次停下来等候。孩子妈妈介绍，“2个小时他和孩子登顶，后面我爬不动了，他俩在山顶等了我半个小时”。类似细节让网友不由得担心，爬山活动本来就不能忽视安全性，何况还是请陌生人背一个未成年的孩子呢？对此，孩子妈妈表示，虽然男生背着女儿爬得比自己快半小时，但自己也有速度快的同伴与他同行，女儿从未离开视线，安全可以保证。

其实，如果把背娃爬山或者陪伴爬山视作一个新兴行业的话，可能正需要此类关注和争议，需求会带动新业态的兴起，但是不规范、不标准的服务供给也有可能侵害消费者权益，反过来给行业的发展埋下隐患。有人就建议，可以通过合同约定等方式规避风险，游客也能保障自身的权益。不论是陪爬者还是游客都需要考虑周全，才能将新生事物发展得更好。