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浙江嘉兴，是中国粽子之乡。嘉兴市人大代表屠彩红，是浙江五芳斋实业有限公司技控组班长。据浙江日报2018年6月报道，五芳斋包粽达人屠彩红，一分钟7个的包粽速度环球国际平台手机版下载，使她成为央视网红“彩虹姐姐”。屠彩红平均一天可以包裹3000只粽子，而且每裹完一只粽子，都要快速过秤，一只160克的粽子，上下重量浮动不超出2克。她在各类的裹粽大赛中曾获得过多个第一名。

嘉兴市经信局在答复屠彩红前述建议时表示，五芳斋主导制定的《粽子》食品法典国际标准已正式发布，成为全球首个中国传统节令食品国际标准。目前，嘉兴粽子生产领域众多环节均可实现自动化、智能化，如五芳斋数字产业智慧园建设项目入围2023年省级生产制造方式转型示范项目。2021年-2023年，嘉兴市对五芳斋集团开展智能化技术改造给予财政资金补助累计491万元。

据2023年6月央视网报道，浙江嘉兴，是中国粽子之乡。中国人每吃掉10只粽子，就有3只来自嘉兴环球国际平台手机版下载，其中最负盛名的就是大肉粽。据中共嘉兴市委 嘉兴市人民政府网站介绍环球国际平台手机版下载，嘉兴粽子以五芳斋著称，问世已有百年的五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，远销海外。2003年起，五芳斋粽子年产量超过一亿只，品种也已发展到近百个。五芳斋粽子制作技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。除五芳斋外，嘉兴还有真真老老、昌记、南湖斋、三珍斋等众多品牌。

据2007年6月《东方早报》报道，当时的嘉兴合记食品有限公司总经理邵建国告诉记者环球国际平台手机版下载，为应对端午节市场需求，该公司已启用2条国内首创的裹粽自动灌装流水线，实现像汤圆、水饺一样机制粽子，另外两条机械流水线也将上马。“采用机器流水线生产，工人只要把粽叶做成斗，机器就会自动送来配好的底米、馅料和盖米，工人再把这些原料包好就行了。”原来每个熟练工每天只能包1000个粽子环球国际平台手机版下载，现在可以包1700个。邵建国对于此项发明很自豪，该公司正就这种包粽自动化工艺向国家有关部门申请技术专利。