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嘉兴的粽子以“糯而不糊,香糯可口”而著称。论糯米的纷繁多样,品尝嘉兴的粽子便可知晓。嘉兴粽子除著名的鲜肉粽以外,还有猪油细沙粽、鸡肉粽、八宝粽、排骨粽、腐乳粽、梅干菜粽子等口味多达百余种。“可盐可甜”的嘉兴粽子让南北口味的“甜咸之争”在这里达到了平衡。听风入夏,蒲艾悠香,这个端午来嘉兴尝尝你“粽”意的口味吧!图为浙江嘉兴“五芳斋杯”裹粽大赛的比赛现场。
💶(撰稿:浦心先)奇趣周刊 - 第 53 期
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