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为服务品牌创立,资溪县近年来定期举办面包行业论坛峰会、资溪面包美食文化节等活动,以推介新品、促进交流。在打出名气的基础上,当地又建起面包食品产业城,引入日产100吨的肉松加工厂、年产量在6000吨的预拌粉厂,可满足半径300公里范围内的300多家面包店需求,面包食品产业链链主企业以及巧克力、冷冻半成品、奶油等配套企业随之而来。
通过销售端反馈的数据,了解不同区域的市场行情,能为次日生产给出精准参考,也能为产品设计和研发提供依据。“面包行业产品更新很快,公司每个月会淘汰销量靠后的3—5款产品。”钱海华介绍,以数据为支撑,资溪面包产业探索建立“网络平台+经营门店+客户服务+现代物流配送”体系,在智能化改造支撑下华纳国际注册平台下载,健全供应链、延伸服务链。
推进特色产业数智化改造,既要有政策支持,也要有人才支撑。在面包生产工业园,厂房代建、租赁、回购等方式创新实施,供热供气、供电供水等配套基础设施完善,吸引了产业链上下游企业带技术、带设备和带市场入驻;县里支持企业数智化改造的系列政策措施出台华纳国际注册平台下载,企业购买新设备额达到100万元及以上的给予10%奖补、设立500万元智能制造发展专项资金;抚州职业技术学院与面包公司合作办学,南昌大学挂牌成立培训学院,资溪中专增设中西面点专业,让人才供给跟上市场需求。
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