☜➗♛
定安粽子烹制技艺、临高烤乳猪技艺、海南粉烹制技艺……金贸文华菜市场随处可见非遗技艺的展示。“有些顾客之前并不了解海南斋菜习俗,看见展板介绍后很快就在市场买了食材。”摊主张波秀介绍,海南斋菜煲的制作食材有其特有的寓意,如甜菜,寓意甜甜蜜蜜;水芹,寓意勤劳肯干;发菜,寓意发财等,如今"斋菜煲"已成为时兴菜。
在金贸文华菜市场售卖黎族土特产的黎族姑娘黄秀珍开元国际下载安装app,在摊位上忙个不停。现场不时有市民游客被其摊位上张贴的非遗技艺展示板吸引,好奇询问鱼茶、山兰酒等如何制作。“鱼茶也叫鱼酸,和我们平时喝的茶并没有关系,主要用鱼肉和煮熟的米饭加入食盐发酵而来。”黄秀珍说,鱼茶是黎族民众最喜爱的食品之一,闻时臭,吃时香,越吃越上瘾。
“我们希望非遗能够走出博物馆、走出书本,并与大众做一个很好的互动。”在海口市非物质文化遗产保护与传承协会会长黄垚森看来开元国际下载安装app,非遗可以更年轻、更潮流。菜市场是了解当地老百姓生活、民风民俗的一个窗口,此次活动将海南52项与生活紧密相连的非遗,通过多种形式在菜市场做创意呈现,可以让更多的人从日常的生活烟火中去了解非遗。
✎(撰稿:熊勇婕)额济纳旗疏散滞留旅客 北京环球影城需进入应急防疫状态
2024/06/10司马薇有🐣
马朝旭就与美常务副国务卿会谈向媒体吹风
2024/06/10东方菊波⚢
人民网评:全力抓好“三夏”生产,夯实粮食丰收基础
2024/06/10杨良纯🛏
视频 | 毛猛达沈荣海端午小长假“加班”,迎来一位“同路人”| 毛猛达沈荣海端午小长假“加班”,迎来一位“同路人”
2024/06/10屈元贞📽
北京大兴:建设“中国药谷健康新城”
2024/06/10高剑岩💣
如何评价《沙丘 2》导演维伦纽瓦与陈思诚「造最真实的梦」主题对谈?
2024/06/09叶信颖⚮
官商勾连!广东省东莞市政协原副主席何绍田被开除党籍
2024/06/09封蝶程⚺
加拿大航空一波音客机起飞后冒出火焰 迅速掉头紧急降落
2024/06/09申屠雯诚i
价格大跳水!200元一斤蓝莓跌到8元,“以前论克卖,现在按斤卖”……
2024/06/08施寒红c
中青漫评丨助力春耕为丰收赋能
2024/06/08解波群❝