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儿基会去年12月至今年4月收集的5组数据发现，去年10月新一轮巴以冲突爆发以来，加沙地带每10名儿童中就有9名陷于“严重食物匮乏”，意味着每天只能靠最多两大类食物维持生存。根据儿基会和世界卫生组织采用的饮食多样性标准，儿童每天应食用8大类食物中的至少5类，如蛋类、奶制品、肉类等，才能满足健康发育所需。