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“上世纪七八十年代，大伙上山砍柴或割山草，渴了就到附近的山涧喝点溪水，那时山螃蟹很少人捉，随便翻开溪流中的石块，都能找到它的踪影。”台山四九镇年逾七旬的马大爷回忆说，老一辈的村民熟知山螃蟹的生活习性，用小石头将鸡肠、鸭肠、猪肝、猪肺等压在平缓的溪水中，可吸引附近的山螃蟹出来觅食，那时捕捉它们轻而易举。当年捉到大的用来煮，小的就留给孩子养着玩。